Творог для грудничка — вкусный и полезный компонент роста

«Время вводить малышу в прикорм творог» — сказала мне свекровь генеральским тоном, так, что и не возразишь. «Ведь мы ещё очень маленькие! » — возмутилась я в ответ, всё-таки решившись. Большинство современных молодых мам на зубок знают, что творожок необходим, но с какого возраста и в каких пропорциях?

Когда можно начинать есть

С этим вопросом я обратилась к нашему педиатру. Единственное, что сказала умудрённая опытом врач: «Категорически нельзя кормить ребёнка творогом раньше полугодовалого возраста». И снова ступор, ведь интернет «кричит» о том, что кормить ребёнка кисломолочными продуктами можно с 4—5 месяцев, да и мама добавляет масла в огонь.

Покопавшись в медицинской справочной литературе, нашла подтверждение словам доктора. В умной книге говорилось о введении прикорма месяцев с 7—8, после освоения малышом фруктов, овощей и каш. А у детей, страдающих аллергией — с 10—11 месяцев (кто-то терпит до года). Выяснилось и то, что некоторым грудничкам действительно дают творожный прикорм с 4 месяцев, но делают это в тех случаях, когда малыш сильно не добирает в весе или страдает рахитом.

Вопрос «со скольки месяцев можно давать творог?»выяснили.

Только в 6 месяцев и никак не раньше (лучше позже) нормальному здоровому малышу можно вводить кисломолочный творожный прикорм!

Врачи единодушно отмечают, что творог является ценным продуктом для питания грудничков. Он богат белками, кальцием и витаминами, что способствует правильному развитию костной и мышечной тканей. Врачи рекомендуют вводить творог в рацион малыша примерно с 6-8 месяцев, когда его пищеварительная система уже готова к более разнообразной пище. Творог легко усваивается и не вызывает аллергии, что делает его идеальным продуктом для первого прикорма. Специалисты также подчеркивают, что регулярное употребление творога помогает укрепить иммунитет и улучшить обмен веществ у детей. Важно выбирать качественный продукт без добавок и консервантов, чтобы обеспечить малышу максимальную пользу.

Творог в прикорме ребенка – 7 рецептов домашнего творога. Когда и сколько вводить творога в прикорм?

Купить или сделать дома

Этого возраста моя кроха уже достигла. Как ответственная мать я озадачилась новой дилеммой: какой творог давать своему ребёнку? Покупной или домашний? Решила взвесить все «за» и «против»:

• Промышленные творожки выпускают с разнообразными фруктовыми наполнителями (это вкусно);
• В них содержатся полезные добавки и витамины (информация от производителя, которую трудно проверить);
• Фруктовые наполнители могут спровоцировать аллергию (это плохо);
• Фруктовые добавки могут быть искусственными (это на совести производителя);
• Консистенция фабричного продукта однородная и мягкая (бесспорный плюс);

• В состав промышленного продукта всегда входит сахар (врачи отрицательно относятся к его присутствию в рационе малыша);
• Промышленный способ приготовления творога невозможно самостоятельно проконтролировать (а вдруг там затаилась кишечная палочка?! — как-то боязно);
• Фабричный творог не нужно готовить (экономит время).

Решила не рисковать и нашла несколько способов как сделать творог для грудничка в домашних условиях.

Если вашего ребенка мучают колики, у него повышен тонус или врачи ставят диагноз «дисплазии тазобедренного сустава», не стоит паниковать. От множества проблем поможет избавиться

фитбол

и немного усилий.

Фитбол будет отличным другом для ребенка очень долгое время. В 6 месяцев спектр упражнений можно расширить. Именно в этом возрасте ребенок начинает проявлять самостоятельность и учиться многим новым вещам. О том, что должен уметь малыш в 6 месяцев рассказано на этой странице.

Как приготовить творог в домашних условиях

Творог для грудничка — это не только вкусное, но и крайне полезное лакомство, которое многие мамы активно вводят в рацион своих малышей. Он богат белком, кальцием и витаминами, необходимыми для правильного роста и развития. Многочисленные отзывы родителей подтверждают, что творог помогает укрепить костную систему и способствует формированию здоровых зубов. Многие отмечают, что дети охотно едят творог, особенно в сочетании с фруктами или ягодами, что делает его не только питательным, но и разнообразным блюдом. Кроме того, творог легко усваивается, что особенно важно для нежного желудка грудничка. Родители также подчеркивают, что этот продукт помогает наладить пищеварение и предотвращает запоры. В целом, творог становится неотъемлемой частью рациона, обеспечивая малыша всеми необходимыми веществами для активного роста и развития.

Детский творожок для грудничка с 6 месяцев своими руками. Нежный, вкусный , без добавления сахара.

Рецепт № 1

Необходимые ингредиенты:

• Молоко;
• Раствор хлористого кальция (можно приобрести в любой аптеке).

Количество молока определяется индивидуально. Для первого прикорма лучше взять 200—300 миллиграммов молока, прокипятить его и дать остыть. В остывшее молоко добавляем хлористый кальций из расчёта: 1 миллилитр препарата на 100 миллилитров молока. Раствор перемешиваем и повторно доводим до кипения (но не кипятим). Свернувшееся молоко откидываем на сито. Даём немного стечь сыворотке, но не сильно, чтобы будущий продукт не был слишком густым. Получившуюся массу протираем ложкой через сито, чтобы добиться однородной консистенции. Кормим своего малыша!

Рецепт № 2

Этот способ подсказала моя мама. Моему крохе это блюдо очень нравится.

Необходимые ингредиенты:

• Молоко;
• Сметана (можно заменить простоквашей).

1. Молоко подогреваем до 40—50⁰С (если оно из пакета, то стерилизацию уже прошло, а полезные вещества при кипячении улетучиваются). Коровье молоко, купленное на рынке, лучше прокипятить.
2. В тёплое молоко добавляем 3—4 столовые ложки сметаны.
3. Перебалтываем получившуюся субстанцию.
4. Закрываем кастрюлю крышкой и укутываем.
5. Оставляем молоко со сметаной в тёплом месте на ночь. Утром смесь превращается в густой кефир.
6. Кастрюлю ставим на огонь и доводим до кипения на самом маленьком огне.
7. Отделившуюся массу вместе с сывороткой пропускаем через сито.
8. При желании протираем получившийся творожок.

Как сделать детский творог, крем-творог, творог для бутербродов

Рецепт № 3

Домашний творог для грудничка можно приготовить и без закваски. Для этого потребуется свежий кефир (не старше суток). 200—300 граммов кефира нагреваем на медленном огне до отслоения сыворотки, даём ей немного стечь через сито и протираем получившуюся массу. Такой творог получается кисленьким и нравится не всем деткам, но также полезен.

Какая польза?

Что даёт употребление этого прекрасного продукта нашим малышам?

Правильно приготовленное блюдо содержит:

1. Витамины А, В2, В6, В12 и РР;
2. Фолиевую кислоту;
3. Калий, кальций, фосфор, натрий;
4. Белок альбумин и другие необходимые растущему организму элементы.

Конечно, мне, как и многим молодым мамам хочется, чтобы мой ребёнок хорошо развивался и рос здоровым. Поэтому решила, что такой продукт действительно нужен моему крохе, но как вводить творог?

Появление первых зубов

всегда доставляет малышу множество неудобств. Чтобы помочь крохе пережить трудные времена, родители должны вооружиться терпением и проявлять чудеса изобретательности.

Правильная осанка малыша напрямую зависит от того, какой матрас ему купят родители. Этот вопрос требует специальной подготовки и знания анатомических особенностей грудничков. Перед походом в магазин прочитайте, что думают по этому поводу профессионалы.

Что такое «синдром ночного апное» и почему он появляется рассказано здесь .

С чего начать

Специалисты советуют начинать с половины чайной ложки в день. Мы попробовали. Понравилось. Опасалась негативной реакции малыша. К счастью, аллергия нас миновала. Животик тоже не беспокоил.

У подруги ребёнок ужасно реагировал на кисломолочный прикорм: капризничал, поносил, покрывался сыпью. Она по незнанию продолжала потчевать его аллергеном. При очередном походе к педиатру выяснилось, что надо было прекратить кормить ребёнка продуктом, вызывающим проявления аллергии ещё при первых симптомах.

Подруга забеспокоилась: «Это теперь на всю жизнь? » Специалист объяснил: «Если у малыша есть предрасположенность к аллергии на наследственном уровне, то, скорее, да. А если организм маленького просто распознал новый продукт как чужой для себя, то всё обойдется. Надо только немного подождать».

Воодушевлённая я пошла готовитьновую порцию вкусного угощения для своего карапуза. Во многих источниках написано, что этот богатый витаминами и полезными веществами продукт можно хранить в холодильнике 1—3 суток. Я с опаской отношусь к таким советам.

• Первое: результат моих трудов может напитаться запахами другой еды, хранящейся в холодильнике (даже при закрытых крышках). Итогом может стать отказ малыша от пищи.
• Второе: в любой кисломолочной среде вредоносные бактерии размножаются с большой скоростью. Лично мне не хочется травить своё чадо испорченной пищей.

Когда и сколько можно

Свежая пища — это здорово! Но появился следующий вопрос: как часто и когда (время суток) давать творог ребёнку?

Даю малышу прикорм в первой половине дня. Так я могу всегда полностью пронаблюдать за его реакцией на продукт. Блюдо в рационе малыша присутствует 3—4 раза в неделю, через день (чтобы не надоедало).

Вы, наверное, поинтересуетесь сколько творога можно ребёнку? Как я уже писала выше начинать надо с половины чайной ложечки. Если всё хорошо, в следующий раз дозу можно увеличить до одной чайной ложки. Постепенно доводим объём потребляемой вкуснятины до 40 граммов, а к году — до 50 граммов в один день.

Не буду есть!

У одной знакомой прямо мука какая-то была: не ест её чадо творог и всё. Что делать? Она дома приноровилась делать вареники и сырники с творогом. Правда крохе её тогда уже было 10 месяцев. Мы немного подрастём и попробуем сделать творожную запеканку. И вам советуем!

Подытожим всё сказанное:

1. Творог малышу нужен!
2. Прикорм вводится с шести месяцев, а творожный — с 7—8.
3. При проявлениях аллергии нельзя продолжать кормить ребёнка продуктом.
4. Лучше самостоятельно готовить детские кисломолочные продукты.
5. Полезное блюдо можно замаскировать в варениках или запеканке.

Вопрос-ответ

Какой творог лучше для грудничка?

Творог для детей первого года жизни должен быть полностью натуральный — без консервантов и красителей, искусственных добавок, витаминов и минералов. Срок хранения такого творога не превышает 5 суток при условии асептической фасовки и хранении при t +4 +8 °С.

Можно ли грудничку давать творог каждый день?

— Сколько и как часто стоит давать творог? — Ежедневная норма творога детям до 2 лет составляет 50 граммов. Но это количество дают не сразу. Очень удобно начинать употребление творога, используя чайную ложечку, и раз за разом увеличивать объем до 50 граммов.

Как делать творог для грудничка?

Творог Нежный из Молока и Кефира. Вскипятить 1 л молока, охладить до комнатной температуры, добавить 1 стакан кефира, размешать, оставить примерно на 10 часов, как закиснет и появится сгусток. Затем поставить на слабый огонь на 10 минут, потом откинуть в сито для стекания жидкости. Получается нежный творожок.

Какой творог используют в детском питании?

В дошкольном питании рекомендовано использовать жирность творога не более 9%. Обезжиренный творог не принесет детям необходимых пищевых веществ, а творог с высокой жирностью может вызвать проблемы желудочно-кишечного тракта.

Советы

СОВЕТ №1

Начинайте вводить творог в рацион грудничка не ранее 6 месяцев. Это время, когда детская пищеварительная система готова к перевариванию молочных продуктов. Начинайте с небольших порций, чтобы проверить, как малыш реагирует на новый продукт.

СОВЕТ №2

Выбирайте творог с низким содержанием соли и без добавок. Лучше всего подойдет домашний творог или продукт, специально предназначенный для детей. Это обеспечит безопасность и максимальную пользу для здоровья вашего малыша.

СОВЕТ №3

Смешивайте творог с фруктами или овощами, чтобы сделать его более вкусным и разнообразным. Например, добавление пюре из банана или яблока не только улучшит вкус, но и обогатит рацион малыша витаминами и минералами.

СОВЕТ №4

Следите за реакцией ребенка на творог. Если у малыша появляются аллергические реакции или проблемы с пищеварением, прекратите его употребление и проконсультируйтесь с педиатром. Это поможет избежать нежелательных последствий и обеспечить комфортное питание.