- 2.1 Продукты, замедляющие развитие рака почки
- 2.2 Продукты с антиканцерогенным эффектом
Злокачественная опухоль почки обнаруживается у немногих людей, и в большей степени ей подвержены мужчины. При наличии рака в этом органе нарушаются белковый, углеводный и жировой обменные процессы, пища усваивается плохо. Активно развивающееся онкологическое заболевание угнетает иммунную систему человека, засоряет организм токсинами. В итоге общее самочувствие ухудшается, появляется слабость, снижается аппетит. Для поддержания жизненных сил и борьбы с болезнью нужно много энергии, поэтому питание при раке почки должно быть легким, разнообразным, сбалансированным.
Питание больных с раком почки
Правильно подобранный рацион – главная составляющая успешного противостояния раку почки. Во время болезни затрачивается намного больше энергии, чем при нормальном состоянии, поэтому организму необходима высококалорийная пища, которая убережет больного от истощения и авитаминоза.
Патология затрагивает и нарушает практически все физиологические процессы. Соблюдать диету при опухоли почки очень важно для того, чтобы сохранить баланс в деятельности организма и помочь ему избавиться от вредных продуктов обмена. Основа здорового питания при раке почки заключается в нескольких простых правилах:
- Есть мало, но часто. Кушать необходимо 6–7 раз в день, при этом тщательно пережевывая пищу. Порции должны быть маленькими, в пределах 200 грамм. Переедание может привести к вздутию и другим проблемам с ЖКТ.
- Употреблять только свежеприготовленную еду. Следить за тем, чтобы в желудок не попадала такая пища, которая простояла в холодильнике более 12 часов. Ограничить потребление холодного и горячего, блюдо должно быть теплым.
- Готовить правильно. Подвергая продукты термической обработке, следует отдать предпочтение щадящим способам: варке, приготовлению в духовке, пароварке. При раке почки жареные блюда под запретом, в них накапливается огромное количество канцерогенов. Рыбу, как и мясо, нужно перемолоть в фарш и пустить на суфле, запеканки или паровые котлеты. В таком виде они легче переварятся.
- Следить за количеством поступающей в организм жидкости. Конечно, чем больше человек пьет, тем быстрее выводятся токсины. Но при раке почки важно не перегружать орган дополнительно. Суточную норму согласовывают с лечащим врачом. Если больной страдает от расстройства желудка или рвоты, он теряет много жидкости, поэтому рекомендуется выпивать не менее трех литров негазированной чистой воды за сутки.
Диетический стол для пациента с раком почки должен включать кушанья с минимальным содержанием соли. Норма ее потребления – 5 г в день. В процессе приготовления блюдо не солят, но можно немного приправить уже готовое. Желательно исключить эту вкусовую добавку из рациона.
Если состояние пациента с раком почки ухудшается и появляются нарушения в работе желудочно-кишечного тракта, рацион корректируется исходя из проблемы. Например, во время сильной диареи снижают потребление пищи, обладающей слабительным эффектом (фрукты, зелень, овощи). С запорами помогут справиться блюда, насыщенные клетчаткой. Если больному тяжело глотать или жевать, готовят мягкую и жидкую еду (супы, пюре, суфле).
Врачи подчеркивают важность правильного питания для пациентов с раком почки. Сбалансированный рацион может способствовать улучшению общего состояния здоровья и повышению качества жизни. Специалисты рекомендуют включать в меню больше овощей и фруктов, богатых антиоксидантами, которые помогают бороться с окислительным стрессом. Также важно употреблять достаточное количество белка, предпочтительно из нежирных источников, таких как рыба и курица. Ограничение соли и сахара, а также отказ от переработанных продуктов могут снизить риск осложнений. Врачи советуют индивидуально подходить к каждому пациенту, учитывая его состояние и сопутствующие заболевания, чтобы разработать оптимальный план питания.
Соотношение белков, жиров и углеводов
Важный момент при подборе рациона пациенту с раком почки – соблюдение баланса жиров, углеводов, белков. Их правильное соотношение: 1:4:1. В среднем расход тепловой энергии за сутки 3 тыс. калорий.
Жиры при злокачественной опухоли почки следует ограничить до 80 г в день. Из них 60% должны составлять животные жиры, а остальное — растительные.
Первенство в меню больного раком почки отдается пище растительного характера, главному источнику углеводов. Это ягоды, фрукты, крупы, овощи, хлеб. Потребление сахара ограничивается 20% от общего числа углеводов.
Продукты, замедляющие развитие рака почки
При раке почки помогают не только сложные лекарственные препараты, но и привычная пища. Многочисленные исследования показали, что определенные продукты укрепляют иммунитет, улучшают общее самочувствие, борются с депрессией, а главное – препятствуют росту раковых клеток. К наиболее полезным относятся:
- соя – тормозит рост злокачественных новообразований, выводит после лучевой терапии токсины, входящие в состав фитоэстрогены и изофлавоны наделены противоопухолевыми способностями,
- бурые водоросли – продукты улучшают работу щитовидной железы, выступают антиоксидантом,
- чеснок – выводит токсины из организма, активирует лейкоциты, убивающие клетки рака,
- гранат – продукт препятствует распространению раковых клеток в организме больного,
- семечки плодовые, орехи – в их составе вещества, способствующие активной борьбе с раковыми клетками,
- помидоры – обладают противоопухолевыми, антиоксидантными свойствами,
- брокколи – убивают стволовые клетки рака,
- яйца, рыба (особенно камбала) – продукты богаты омега-3 жирными кислотами, останавливающими рост раковых клеток.
В готовые блюда можно добавлять имбирь и куркуму. Эти полезные приправы наделены противораковыми свойствами. В лечении онкологии почки хорошо себя зарекомендовал свекольный сок. Продукт притупляет боль, останавливает рост раковой опухоли, увеличивает окисляемость патогенных клеток, нормализует гемоглобин.
Мнения людей о питании при раке почки варьируются, но многие согласны, что правильный рацион может сыграть важную роль в поддержании здоровья. Некоторые пациенты отмечают, что отказ от красного мяса и переработанных продуктов помог им чувствовать себя лучше. Вместо этого они предпочитают включать в свой рацион больше овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов.
Медики и диетологи подчеркивают важность индивидуального подхода к питанию, так как каждый случай уникален. Многие рекомендуют избегать избыточного потребления соли и сахара, а также следить за гидратацией. Некоторые пациенты делятся, что добавление антиоксидантов, таких как зеленый чай и ягоды, стало для них полезной привычкой.
Однако важно помнить, что любые изменения в диете должны обсуждаться с врачом, чтобы избежать возможных негативных последствий. В конечном итоге, поддержка близких и правильное питание могут стать важными аспектами в борьбе с болезнью.
Продукты с антиканцерогенным эффектом
В процессе лечения рака почки и с целью его профилактики необходимо кушать продукты, богатые клетчаткой, витаминами C, E, провитамином A, фитохимическими элементами. Все эти составляющие оказывают антиканцерогенный эффект. Безусловное лидерство в этом вопросе принадлежит зеленому чаю, фруктам, овощам. Кроме того, антиканцерогенными свойствами обладают следующие продукты:
- семейство капустных,
- киви,
- петрушка,
- цитрусовые,
- виноград,
- гуава,
- морковь,
- Шиповник,
- сладкий перец,
- зеленый лук,
- тыква,
- зародыши пшеницы.
Запрещенные при раке почки продукты
В меню больного раком почки запрещено включать еду, изобилующую пуриновыми основаниями и холестерином. Противопоказаны насыщенные бульоны, зажаренное мясо. Следует исключить:
- копчености,
- колбасные изделия,
- соления,
- сало,
- гусиное и утиное мясо,
- шпинат,
- кофе,
- топленое масло,
- консервы,
- грибы,
- щавель,
- масляный крем,
- крепко заваренный чай,
- газировку,
- спиртное.
Напитки, содержащие кофеин, приведут к нарушению сна, а сыры оказывают на нервную систему возбуждающее действие. От этих продуктов лучше отказаться в вечернее время. Недопустимо употребление раковыми больными испорченной, заплесневелой еды.
Приблизительное меню при раке почки на 1 день
- Завтрак: не густая овсяная каша, отвар из Шиповника.
- Ланч: овощной салат, сок.
- Обед: суп на вторичном бульоне (мясном или рыбном), рагу овощное, ягодный кисель.
- Полдник: нежирный, некислый творог, печеное яблоко.
- Ужин: каша, котлета, чашка зеленого чая с медом.
- Второй ужин: чашка некислого кефира.
Правильно подобранная диета при раке поможет нормализовать работу здоровой почки, справиться с возросшей нагрузкой, избежать почечной недостаточности, появления метастаз и других патологических процессов.
Вопрос-ответ
Что нельзя есть при онкологии почки?
Не рекомендуется употреблять в пищу соленую, острую, копченую пищу. Нельзя принимать продукты с консервантами. Также не рекомендуется в большом количестве употреблять минеральные воды, так как они в своем составе содержат довольно большое количество солей. Нельзя включать в рацион больного жареную пищу.
Что категорически нельзя есть при раке?
К продуктам, способствующим развитию рака и в целом ухудшающим состояние здоровья, относят красное (баранина, свинина, говядина) и обработанное (соленое, копченое, гриль, барбекю, бекон) мясо, колбасы и сосиски, фастфуд, продукты с добавленными сахарами, в первую очередь кондитерские изделия и сладкую газировку.
Можно ли есть сладкое при раке почки?
Больным раком полезно избегать употребления сахара и других быстрых углеводов. В отличие от нормальных, раковые клетки могут использовать в качестве источника энергии глюкозу. А это – основной компонент углеводов. Ограничивая потребление углеводов, вы замедляете рост раковых клеток.
Советы
СОВЕТ №1
Сосредоточьтесь на сбалансированном питании, включающем разнообразные фрукты и овощи. Они богаты антиоксидантами и витаминами, которые могут поддерживать иммунную систему и способствовать общему здоровью.
СОВЕТ №2
Уменьшите потребление соли и обработанных продуктов. Высокое содержание натрия может негативно сказаться на почках, поэтому старайтесь выбирать свежие продукты и готовить пищу самостоятельно.
СОВЕТ №3
Обратите внимание на достаточное потребление жидкости, особенно воды. Это поможет поддерживать функцию почек и предотвратить обезвоживание, что особенно важно при лечении рака.
СОВЕТ №4
Проконсультируйтесь с врачом или диетологом для составления индивидуального плана питания. Специалист поможет учесть ваши уникальные потребности и ограничения, связанные с лечением и состоянием здоровья.