Ухудшающая экологическая обстановка становится катализатором обострений хронических заболеваний. Важнейшим моментом поддержания здоровья является надлежащее качество воды и питания, которую люди потребляют ежедневно. Мертвая, загрязненная вода, с обилием тяжелых металлов, приводит к возникновению заболеваний мочеполовой системы с появлением различных отложений во внутренних органах человека. Лечением этого недуга с неизменно положительным результатом, выступает диета при уратных камнях в почках.
Уратные камни в почках формируются в результате сбоя в процессе обмена, вследствие несбалансированного питания и накопления мочевой кислоты, разлагающейся внутри органов человека. Для исключения осложнений необходимо своевременно бороться с причинами возникновения этого заболевания, иначе, движение камней и песка в мочевыводящих путях может создать массу проблем. Помочь устранить отложения и предотвратить их последующее образование, призвана диета при уратах.
Запрещенные продукты
Организуя правильное питание при борьбе с уратурией, следует исключить из своего меню некоторые продукты, усиливающие образование камней. Придется полностью отказаться от жареной пищи, значительно уменьшить потребление острых блюд и пряностей, снизить привычные нормы соли и сахарного песка в порциях.
Не стоит впадать в панику при виде списка запрещенных наименований, особенно если диетическое питание касается ребенка — чтобы разнообразить стол остается достаточное количество вкусных и полезных продуктов.
- горох,
- фасоль,
- чечевица,
- рыба,
- ржаной хлеб,
- грибы и супы из них,
- печеные изделия из дрожжевого или слоеного теста,
- щавель,
- шпинат,
- сухофрукты,
- копчености,
- консервированные и соленые овощи,
- маринады,
- любая жареная пища,
- смородина,
- клюква,
- киви,
- некоторые виды яблок,
- ананас,
- наваристые мясные бульоны,
- алкоголь,
- субпродукты,
- мясо, кроме диетической крольчатины или курятины,
- крепкий чай,
- морепродукты,
- икра,
- спаржа,
- шоколад и конфеты,
- хрен, горчица, кетчуп,
- сало.
Врачи подчеркивают важность правильного питания для пациентов с уратными камнями в почках. Основное внимание следует уделить снижению потребления пуринов, которые содержатся в мясных и рыбных продуктах, а также в некоторых бобовых. Специалисты рекомендуют увеличить потребление фруктов и овощей, особенно тех, которые богаты клетчаткой, так как они способствуют выведению мочевой кислоты. Важно также следить за уровнем жидкости: достаточное количество воды помогает разбавить мочу и уменьшить риск образования камней. Ограничение соли и сахара также играет значительную роль в поддержании здоровья почек. Врачи советуют регулярно проходить обследования и консультироваться с диетологом для составления индивидуального плана питания.
Разрешенные продукты
При составлении меню для взрослых мужчин и женщин, или ребенка, страдающих повышенным содержанием в моче камней, следует применять такие диетические продукты, как:
- молоко,
- творожные изделия,
- в малых количествах кефир,
- сметана немного,
- гречка,
- макароны и вермишель,
- прочие крупы,
- вареная курица или кролик,
- куриные яйца ограниченно,
- подсушенный (вчерашний) хлеб из белой муки,
- молочные супы с добавлением круп,
- треска отварная,
- фундук, грецкий орех, арахис,
- семечки подсолнечника и тыквы,
- малыми порциями картофель,
- овощи, исключая запрещенные,
- черника,
- арбуз,
- виноград,
- яблоки, груши, бананы и сливы отлично справляются с мочекислой средой,
- цитрусовые, но исключительно, если отсутствует оксалатно-уратные проявления,
- натуральные сладости (мед, варенье),
- пастила, мармелад на основе агар-агара.
Правила питания
Целью организации здорового питания при поражениях почек является достижение оптимального баланса пуринового обмена, используя следующие установки: убрать из списка допущенных к употреблению продукты, в которых содержатся в повышенном объеме кислоты, провоцирующие образования уратов, для удаления камней из почек используются продукты с ощелачивающим воздействием, позволяющим запустить процесс растворения минеральных образований, сбалансированное потребление жидкостей. Необходимо в сутки выпивать до трех литров.
- в сутки потребляется примерно 2800 Ккал,
- потребление углеводов до 400 гр./день,
- потребление белков до 80 гр./сутки,
- норма жиров до 90 гр./день,
- возбраняется кушать сильно охлажденную пищу,
- рекомендуется пятиразовое питание,
- еженедельно следует организовывать разгрузочные дни с потреблением исключительно фруктов или молока, творога.
Назначение здорового питания устранить неправильный солевой баланс в моче и не допустит образование камней и песка в результате кислотных реакций. Изменяя режим приема пищи и рацион, можно добиться существенных улучшений и полностью излечиться, и наоборот, продолжая поддерживать привычный образ жизни с продуктами, повышающими кислотность, есть вероятность получения более тяжелых болезней.
Уратные камни в почках — это проблема, с которой сталкиваются многие люди, и правильное питание играет ключевую роль в их профилактике и лечении. Многие специалисты рекомендуют ограничить потребление продуктов, богатых пуринами, таких как мясо, рыба и бобовые. Вместо этого акцент следует делать на фруктах, овощах и цельнозерновых продуктах. Важно также поддерживать водный баланс, так как достаточное количество жидкости помогает разбавить мочу и снижает риск образования камней. Некоторые пациенты отмечают, что отказ от алкогольных напитков и уменьшение потребления кофе также положительно сказались на их состоянии. Однако каждый случай индивидуален, и консультация с врачом или диетологом поможет подобрать оптимальный рацион.
Диета № 6
Эффект диеты № 6, применяемой для борьбы не исключительно с уратурией, но и с подагрой, и мочекислым диатезом, заключается в снижении процентной доли соли в организме, отказе от жирной еды и продуктов, массово содержащих кислоты и приеме рекомендуемых видов растительной, белковой пищи и напитков.
Придерживаясь правил организации диеты можно наладить качественный пуриновый обмен, что в целом нормализует функционирование мочеполовой системы.
Основой диетического питания является потребление продуктов из разрешенного списка. Объем суточного приема пищи – три килограмма при калорийности до 2700 ккал. Питаться следует часто, желательно принимать еду не менее пяти раз в день.
Рекомендуемый перечень:
Читайте также:
- растительные супы,
- супы на основе молока,
- каши,
- нежирные мясо и рыба,
- овощи на пару,
- яйцо в день,
- разрешенные фрукты и ягоды,
- молочные изделия,
- мармелад,
- подсушенный хлеб,
- чай – слабой консистенции,
- соки, компоты.
Режим питья
При терапии заболеваний почек применяются минеральные воды, которые подразделяют на лечебные, столовые и лечебно-столовые. Для борьбы с уратурией наибольший эффект показывает применение лечебных вод с максимальным содержанием щелочи. К таким напиткам относят привычные «Ессентуки №17» и «Боржоми». Пить минеральную воду следует, подогревая до комнатной температуры за полчаса до еды. Выпивать можно до 1, 5 литров в течение суток.
К лечебным водам, используемых при возникновении камней или песка в почках, относят также бренды «Поляна-квасова» и «Нафтуся».
Употребление лечебных минеральных вод необходимо согласовывать с врачом, особенно если подобной процедуре подвергается ребёнок. В отношении столовых вод таких ограничений нет, их можно пить в разумных пределах без рецепта.
Помимо лечебных минеральных вод, при заболеваниях такого типа, рекомендуется применение молочных напитков, компотов и морсов из разрешенных фруктов и ягод, слабый чай, отвары. Травяные настои на основе сушеных растений: Хвоща полевого, Крапивы двудомной и Чистотела, применяемых при лечении почечных заболеваний, можно закупить уже в расфасованном виде в аптечной сети.
Главным правилом в поддержании режима питья при уратах будет отказ от крепких напитков, вызывающих обезвоживание и как следствие способствуют формированию песка и камней в почках. Рекомендуется не вспоминать о крепком кофе, полностью исключить алкоголь.
Варианты меню при уратных почечных камнях
Меню составляется на основе вышеуказанного списка и разрабатывается для частого питания в течение дня.
Меню №1
Завтрак: каша овсяная, яйцо всмятку, кисель.
Второй завтрак: печенье и нежирный йогурт.
-
Читайте также:
Обед: тыквенный суп, кусочек мяса кролика.
Полдник: запеканка со свежими ягодами.
Меню №2
Завтрак: чай с молоком, салат из капусты с оливковым маслом, пудинг пшеничный.
Второй завтрак: выпечка с отрубями, стакан отвара Шиповника.
Обед: овощной суп с макаронными изделиями, хлеб пшеничный, картофельные котлеты, компот.
Полдник: груши.
Ужин: отварной рис, кабачок тушеный, минеральная вода.
Второй ужин: стакан настоя из отрубей.
Подборка меню на семь дней при мочекаменных болезнях
День 1:
- 1-й прием пищи: салат из свежих овощей (морковь, огурец, капуста), хлеб пшеничный с отрубями, морс.
- 2-й прием пищи: отвар плодов Шиповника, яйцо, сваренное вкрутую, морковный салат.
- 3-й прием пищи: овощной суп, котлеты картофельные, фруктовый компот.
- 4-й прием пищи: творог со свежими ягодами.
- 5-й прием пищи: голубцы из капусты с овощами, молоко.
День 2:
- 1-й прием пищи: желе из фруктов, творожная запеканка, йогурт.
- 2-й прием пищи: пшеничные хлопья, молоко.
- 3-й прием пищи: суп с овощами, отварная рыба, пюре картофельное.
- 4-й прием пищи: фрукты.
- 5-й прием пищи: каша кукурузная, сок, салат из яйца и овощей.
День 3:
- 1-й прием пищи: сырники, морковный сок.
- 2-й прием пищи: молочный суп.
- 3-й прием пищи: салат из капусты, суп овощной с макаронными изделиями, яблочный сок.
- 4-й прием пищи: молоко, ягоды.
- 5-й прием пищи: каша овсяная, запеченный кабачок, некрепкий чай.
День 4:
- 1-й прием пищи: овсяная каша с фруктами, компот из ягод.
- 2-й прием пищи: йогурт.
- 3-й прием пищи: каша гречневая, котлета на пару из нежирной говядины, тушеные овощи, томатный сок.
- 4-й прием пищи: фруктовый кисель, ягоды.
- 5-й прием пищи: макароны, салат из моркови, морс.
День 5:
- 1-й прием пищи: рисовая каша с фруктами, сок яблочный.
- 2-й прием пищи: два вида фруктов.
- 3-й прием пищи: борщ без мяса с овощами, морковные котлеты, кефир.
- 4-й прием пищи: молоко, фрукты.
- 5-й прием пищи: кусочек филе курицы отварной, овощной салат, компот.
День 6:
- 1-й прием пищи: окрошка без мяса с овощами, сок томатный.
- 2-й прием пищи: йогурт с фруктами.
- 3-й прием пищи: овощи тушеные, компот.
- 4-й прием пищи: сок вишневый.
- 5-й прием пищи: рис отварной с овощами, творог с ягодами, морс.
День 7:
- 1-й прием пищи: рисовая каша, сок морковный, банан.
- 2-й прием пищи: чай с мармеладом.
- 3-й прием пищи: овощной суп с перловкой, запеканка с ягодами, компот.
- 4-й прием пищи: ягоды, отвар Шиповника.
- 5-й прием пищи: молоко, творог с бананом.
Образование камней или песка в почках, при склонностях организма к данной проблеме лучше всего предупреждать, применяя сбалансированный режим питания. Исключить из рациона продукты, провоцирующие повышение кислотности и употреблять позиции из разрешенного списка и результат не заставит себя ждать.
Вопрос-ответ
Какие продукты растворяют уратные камни?
Мясо, рыба, всевозможные крупы, сливочное масло, все виды растительных масел, белковый омлет, сахар, чай с молоком, бобовые, смородина, груши, виноград. Рекомендуются минеральные воды, способствующие окислению мочи: «Нафтуся», «Доломитный нарзан», «Арзни».
Можно ли есть яйца при уратных камнях?
Не чаще 2-3 раз в неделю при уратных камнях разрешается включать в свой рацион яйца, рыбу, нежирное мясо.
Какие продукты повышают ураты в моче?
Возможные причины формирования уратов. К наиболее частым причинам избыточного накопления в организме солей мочевой кислоты относятся: несбалансированный рацион питания (преобладание мяса и мясных продуктов, насыщенных мясных и рыбных бульонов, рыбы, копченостей, пряностей, шоколада, крепкого чая, грибов).
Советы
СОВЕТ №1
Избегайте продуктов, богатых пуринами, таких как красное мясо, печень и некоторые виды рыбы. Эти продукты могут способствовать образованию уратных камней, поэтому лучше ограничить их потребление.
СОВЕТ №2
Увеличьте потребление фруктов и овощей, особенно тех, которые содержат много клетчатки и воды, таких как арбузы, яблоки и морковь. Они помогут поддерживать нормальный уровень гидратации и способствуют выведению токсинов из организма.
СОВЕТ №3
Пейте достаточное количество жидкости, предпочтительно воды, чтобы поддерживать мочу разбавленной. Это поможет предотвратить образование камней, так как более разбавленная моча снижает концентрацию уратов.
СОВЕТ №4
Сократите потребление соли и сахара, так как они могут способствовать образованию камней и ухудшать общее состояние здоровья. Вместо этого используйте натуральные специи и травы для улучшения вкуса блюд.
